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KSBY noticias

El Distrito Escolar Unificado Costero de San Luis se ha asociado con FarmSLO y Slow Money SLO para llevar alimentos cultivados localmente a los almuerzos de los estudiantes.

Erin Primer, directora del servicio de alimentos del distrito, comenzó a comprar alimentos locales para el programa de comidas escolares. El programa ha seguido creciendo a varias escuelas en todo el distrito, incluida la escuela primaria Bishop’s Peak en San Luis Obispo.

El distrito dice que el plan ayuda a los agricultores locales al tiempo que crea conciencia sobre la comida que se coloca en los platos de los estudiantes de toda el área. También reduce las huellas de carbono en el transporte y proporciona comidas más nutritivas.

«Nuestra misión es apoyar a las empresas agrícolas y de alimentos locales y ayudarlos a crecer y ayudarlos a abordar algunos de los desafíos que tienen para sobrevivir en el crecimiento local», dijo Jeff Wade, fundador y director ejecutivo de SlowmoneySLO.org.

Un estudiante dice que muestra a otros niños sobre la importancia de hacer negocios aquí en la costa central para promover la economía local y brindar oportunidades a los agricultores.

“Creo que es importante para las personas que dicen que quieren ser agricultores cuando crezcan, que tienen experiencia para dárselo a los niños de la escuela. Cuando a los niños de la escuela les gusta, se sienten orgullosos de lo que hacen y continúan ayudando en la comunidad ”, dijo Kyan Vander Wheele.

El programa se ejecuta desde 2017.

Una cena de beneficencia para FarmSLO se llevará a cabo el 5 de octubre.

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