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Las granjas locales están produciendo tanta producción en este momento que no hay a dónde ir.

Muchos cultivos tardan entre 60 y 90 días en crecer, por lo que no hay forma de desconectar la llegada de más frutas y verduras.

«En este momento, se supone que debemos comenzar nuestra temporada ocupada, pero eso no está llegando a buen término con los problemas con COVID-19», dijo Tom Ikeda, copropietario de Ikeda Brothers Farming.

Muchas granjas locales son mucho más lentas en estos días ya que la demanda de la industria de servicios de alimentos ha disminuido enormemente.

«Con el cierre de las escuelas y los restaurantes que no están abiertos, realmente se redujeron las vías que tenemos para que nuestros productos vayan», explicó Dan Sutton, gerente general de Pismo Oceano Vegetable Exchange (POVE).

Hay tanto exceso de productos, que los agricultores dicen que no todo puede ser donado a los bancos de alimentos locales y mantenerse fresco en sus estantes.

«Cuando se hayan ejercido todas esas opciones y aún tengamos más producto, volveremos a colocar el producto en el suelo y se convertirá en la materia orgánica del suelo», dijo Sutton.

Si bien el proceso de crecimiento de algunos cultivos no se puede detener, ahora se están analizando las plantaciones futuras. Sin embargo, es difícil predecir la demanda futura ya que algunos agricultores dicen que los hábitos de compra han cambiado.

«Están buscando verduras que sean más abundantes y que puedan almacenar por más tiempo y que aún tengan un buen producto, tal vez dos semanas más adelante. Por lo tanto, algunos de los artículos más frondosos como las lechugas y las espinacas no tienen la misma demanda que las verduras más abundantes como las coles. o col rizada «, explicó Ikeda.

«Recibimos comentarios como:» Miren los estantes de las tiendas de comestibles: las cosas están despejadas. ¿No están bien? «Bueno, no, muchos de esos productos son congelados que se cultivaron el año pasado y hemos visto una caída significativa en el tráfico en los mercados de agricultores», dijo Brent Burchett, director ejecutivo de Oficina Agrícola del Condado de San Luis Obispo.

Burchett dice que la agricultura es una industria de más de $ 1 mil millones para el condado y que ahora se necesita más apoyo que nunca para los agricultores y la industria en general.

Sin embargo, algunos agricultores dicen que podría ser un poco difícil de hacer.

«Si dice que apoya a su agricultor local, estamos en un área agrícola y hay muchos agricultores por aquí; sería muy difícil apoyar a todos los agricultores locales. Necesitamos que la economía llegue, necesitamos resolver este problema. para que la gente pueda volver a un estilo de vida más normal «, dijo Ikeda.

En cuanto a la cantidad de productos que se han perdido hasta ahora, los agricultores locales dicen que es algo que se ha estado acumulando cada semana, con algunos ranchos que ya han perdido más de una docena de acres de productos.

A nivel estatal, la Oficina Agrícola del Condado de San Luis Obispo estima un impacto de mil millones de dólares en la industria de los productos cada semana que continúa la crisis COVID-19.

Burchett dice que lo mejor que puede hacer es continuar comprando productos en la tienda de comestibles o en los mercados de agricultores semanales.

Según la Oficina de Agricultura del Condado de San Luis Obispo, se han tomado medidas para garantizar el distanciamiento social y la desinfección para garantizar que los mercados de agricultores aún sean seguros para visitar.

Para obtener una lista de los mercados de agricultores que todavía están en funcionamiento en el condado de San Luis Obispo, haga clic aquí.

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