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El Departamento de Agricultura de Estados Unidos dice que los estadounidenses gastan ahora el 11,3% de su ingreso disponible en alimentos.
La comida sigue costando más, ya sea en restaurantes, comida para llevar o en la comodidad de tu hogar.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos dice que los estadounidenses gastan ahora el 11,3% de sus ingresos disponibles en alimentos.
«Es decepcionante y siento que tengo que adaptarme a ello», dijo Dannielle Clemens, residente de San Luis Obispo.
“Muchas veces simplemente no lo compro”, dijo un estudiante de Cal Poly. «Creo que esa es la solución a la que he llegado».
«Soy un estudiante de primer año en la universidad sin dinero y siento que estoy gastando mucho más», dijo Dominic Ingram, un estudiante de Cal Poly.
Los miembros de la comunidad y los estudiantes de Cal Poly me dicen que comprar comida en el supermercado se ha vuelto bastante caro.
Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., los precios medios anuales de los alimentos en el hogar fueron un 5% más altos en 2023 que en 2022.
Algunos se están adaptando al aumento de precios.
«Creo que he cedido», dijo Nicki Wiedeman, residente de San Luis Obispo. “Quiero decir que es lo que es. Me mudé aquí desde el Medio Oeste y fue un ‘shock’ en ese entonces y lo llamo un impuesto de lujo vivir aquí, así que creo que las cosas tienden a ser más caras cuando vives en el lugar más feliz del mundo».
«Definitivamente tengo que hacer ajustes porque algunas cosas son demasiado caras», dijo Clemens. «Tal vez algunas comidas que solía preparar habitualmente ahora sean más especiales».
Un par de estudiantes de Cal Poly con los que habló KSBY dicen que gastan cerca de $40 o más cuando se trata de compras con un presupuesto limitado.
“Por una bolsa tenía frutas y verduras y esta bebida”, dijo Ingram, refiriéndose a los artículos que había comprado. “Esto y esto es mío por 45 dólares”.
“Siempre trato de gastar $40 o menos porque ese es simplemente el rango de mi presupuesto”, dijo Kate Kohnstamm, estudiante de Cal Poly. «No quiero repasar eso, así que entiendo lo que me ofrece».
Kohnstamm dice que los altos precios de ciertos artículos hacen que sea más difícil comprar cómodamente.
«Definitivamente es sorprendente cuánto quería conseguir pero no pude conseguirlo debido al precio porque no puedo permitirme todo lo que idealmente me gustaría», dijo Kohnstamm. “Soy una persona a la que le gustan mucho las frutas y verduras y no consigo tanta como quisiera porque es más cara”.
El USDA dice que se prevé que los precios de la carne de vacuno experimenten el mayor crecimiento de precios del 5,8% este año.
«El costo de la carne de res es increíblemente alto», dijo Clemens. «Me he dado cuenta de eso».
El Banco de Alimentos de SLO dice que están viendo un aumento en la demanda debido al aumento de los precios de los alimentos en la zona.
“Absolutamente”, dijo Molly Kern, directora ejecutiva del SLO Food Bank. “Apenas el año pasado, el Banco de Alimentos de SLO vio un aumento del 14% en la cantidad de personas a las que atendemos, lo que significa que cada mes atendemos a más de 36,000 personas. Para darle un poco de contexto, en el punto álgido de la pandemia de COVID, atendíamos a un promedio de 40.000 personas al mes, por lo que la demanda que esperábamos que disminuyera, de hecho se ha recuperado y está aumentando nuevamente”.
El SLO Food Bank ofrece asistencia a personas interesadas en solicitar el programa CalFresh , que ayuda a muchos a comprar alimentos saludables proporcionándoles una tarjeta EBT que puede usarse en supermercados y en algunos mercados de agricultores.
