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Por AMY TAXIN y MICHAEL R. BLOOD/ AP News
LOS ÁNGELES (AP) – Los dueños de restaurantes, gimnasios y salones de manicura criticaron las nuevas reglas de California que rigen cuándo las empresas pueden reabrir durante la pandemia de coronavirus, diciendo que el plan traerá miseria financiera a sus industrias y debilitará aún más la maltrecha economía del estado.

La Asociación de Restaurantes de California dijo en un comunicado el viernes que los restaurantes continuarán cerrando permanentemente en todo el estado porque el plan del gobernador Gavin Newsom continuará manteniendo cerrados la mayoría de los comedores interiores, mientras que otros tendrán límites estrictos de capacidad.

El grupo pidió a Newsom que celebre una sesión especial de la Legislatura para trabajar en un paquete de ayuda.

Los restaurantes «están cerrando para siempre, por miles», dijo el presidente de la asociación, Jot Condie, en un comunicado. El grupo estima que hasta un millón de trabajadores de restaurantes han sido despedidos o despedidos durante la pandemia.

Francesca Schuler, miembro de la junta asesora de California Fitness Alliance, calificó las reglas revisadas de Newsom como un paso atrás que devastaría la industria en dificultades. Dijo que estaba perpleja por qué los clubes de salud están siendo abofeteados con límites de capacidad más estrictos que los restaurantes, especialmente porque los clientes pueden hacer ejercicio individualmente, en equipos espaciados y usar máscaras.

“No sobreviviremos a esto como industria”, dijo.

El sistema codificado por colores de Newsom para reabrir negocios de California se mueve más lento y más gradualmente que el primer intento del estado la primavera pasada. Los condados se moverán a través del sistema según su tasa de casos de coronavirus y el porcentaje de pruebas positivas. Anteriormente, el estado utilizaba varias otras métricas, como hospitalizaciones y capacidad de prueba, para determinar si los condados podían reabrir.

Pero el resultado para muchas empresas en un estado que tiene el mayor número de casos confirmados del país son las continuas restricciones que afectarán sus resultados.

Por ejemplo, a partir del lunes, las peluquerías y las barberías pueden abrir en todo el estado, incluso en interiores, siempre que sigan el distanciamiento físico y otros requisitos. Pero en la mayor parte del estado, el cuidado de las uñas solo se realiza al aire libre.

“Separar el cabello de los servicios para la piel de las uñas es arbitrariamente discriminatorio, dividiendo nuestra industria de peluquería y belleza por género, raza y sector industrial”, dijo un comunicado de la Federación de Belleza Profesional de California.

Desde el comienzo de la pandemia, muchos restaurantes se han limitado a comida para llevar y a domicilio, y en otros casos, cenas al aire libre. Según las nuevas reglas, los condados con las tasas de infección más altas seguirían limitados a comer al aire libre únicamente, junto con comida para llevar y entrega a domicilio.

Si un condado mejora y se mueve al siguiente nivel, los restaurantes podrían operar con un 25% de capacidad en el interior o 100 clientes, lo que sea menor. Pero incluso si llegan al nivel con las restricciones de arrendamiento, la capacidad interior solo puede alcanzar el 50%.

«Los restaurantes no pueden sostenerse a sí mismos ni a sus empleados cuando operan con límites estrictos de capacidad», dijo Condi de la asociación de restaurantes.

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