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Está disponible con espuma de poliestireno y con contenedores biodegradables para empresas en Paso Robles y Atascadero.

Esas dos ciudades son las únicas ciudades en el condado de San Luis Obispo sin su propia prohibición municipal de espuma de poliestireno. Ahora tienen que cumplir con una ordenanza de todo el condado aprobada por la Autoridad Integrada de Gestión de Residuos (IWMA) la semana pasada.

En Paradise Grill, anteriormente conocido como Wilson’s Restaurant, una comida local favorita para el desayuno, que no se come, se va a casa en cajas de espuma de poliestireno, pero no por mucho tiempo.

Pronto, el restaurante tendrá que depender de los otros tipos de envases para llevar que tienen.

Los propietarios dicen que podría afectar los precios.

«Definitivamente es más caro», dijo Esmerelda Jiménez, cuya familia es dueña de Paradise Grill. «Lo afecta si eso es todo lo que tendremos que conseguir».

Jiménez dice que su familia también usa recipientes ecológicos y de plástico, pero algunos clientes prefieren la espuma de poliestireno.

«No les gusta obtener las cajas que se parecen más al cartón porque se empapa», dijo Jiménez.

Los proveedores de alimentos serían elegibles para una exención de un año si pueden probar que la ordenanza creará dificultades en sus negocios.

Otra propietaria de un restaurante local dice que nunca consideró la espuma de poliestireno a pesar de ser un elemento básico de la industria cuando abrió Thomas Hill Organics hace casi 10 años.

«Mil tazas de espuma de poliestireno le cuestan $ 25. Mil biodegradables, probablemente $ 100», dijo Debbie Thomas, propietaria de Thomas Hill Organics. «Así que la diferencia en el transcurso de un año realmente no es tanto dinero».

La ciudad de Paso Robles ahora está buscando agregar una ordenanza propia.

El alcalde Steven Martin dice que es algo que la ciudad ha considerado en el pasado, pero los miembros del consejo querían ver qué haría la IWMA.

«[Una ordenanza de la ciudad] nos daría autoridad de aplicación local», dijo Martin. «Si hubiera sanciones, cobraríamos esas sanciones, etc. La desventaja es que se necesita mano de obra».

Los líderes de la ciudad de Atascadero dicen que no considerarán su propia ordenanza separada.

La ciudad de San Luis Obispo fue la primera en prohibir la espuma de poliestireno en el condado en 2015, seguida de Pismo Beach, Grover Beach, Arroyo Grande y Morro Bay.

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