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KSBY Noticias

Al comienzo de la pandemia, muchas empresas recurrieron al uso de parklets o cenas al aire libre expandidas como formas de sobrevivir y ofrecer a los clientes un lugar para comer cuando las restricciones de COVID-19 prohibían a las personas cenar en el interior.

Ahora, en Grover Beach, la ciudad ha aprobado el uso para operaciones al aire libre de restaurantes hasta junio de 2022. «Si una empresa necesita agregar ese espacio y hacerlo más permanente, entonces debería poder hacerlo», dijo el copropietario de Spoon Trade Brooke Town.

El verano pasado, la ciudad de Grover Beach emitió por primera vez 22 permisos de uso temporal para el espacio de operación al aire libre. Y los dueños de los restaurantes de Grover Beach reflexionaron sobre algunas preocupaciones que tenían al principio.

“Fue un poco difícil y la gente tenía miedo de sentarse tan cerca del tráfico”, dijo el propietario de Darwish Jamal Afalzi. “El gasto fue muy importante durante una época muy incierta financieramente, pero a largo plazo terminó dando sus frutos”, dijo Town.

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